Mediterane Rouladen
Wir brauchen für 4 Rouladen:

4 schöne Rinderrouladen
1 Packung Feta
1 Glas Getrocknet Tomaten
3 Packungen Bacon
Magic Dust
Oregano
Öl

Die Rouladen ausbreiten.
Eine Seite mit Öl und Magic Dust einreiben.
Etwas Bacon drauf legen,
1-2 streifen Feta und die getrocknet Tomaten auf dem Stück verteilen.
Vllt noch etwas Bacon
Die Roulade zusammen rollen.
Ein bischen Magic Dust drauf streuen.
Bacon auslegen wie auf den Bildern und die Rouladen schön darin einpacken.
Jetzt außen etwas Oregano drauf reiben
(Vllt etwas weniger als ich )
Ich habe es einvakuumiert und 2 Stunden ziehen lassen.
Ohne vakuumieren würde ich es 5-6 Stunden zugedeckt im Kühlschrank liegen lassen.
Nun in euere indirekte Grillzone legen ( 140-160 Grad) und bei einer Kerntemperatur von 65-68 Grad runter nehmen und servieren
Guten Appetit

Ich werde es auf jeden Fall noch mal grillen.