Chimichurri

Das sollte drin sein:
1 Bund Petersilie.
2 Knoblauchzehen.
1 kleine Zwiebel.
1 Limette.
Olivenöl.
½ TL Chiliflocken, getrocknet.
½ TL schwarzen Pfeffer.
1 TL grobes Meersalz.
1 TL Thymian, getrocknet.
1 TL Oregano, getrocknet.
1 Lorbeerblatt.

Ich habe alles was zu schälen war, geschält und in den TurboChef gegeben.
Den Saft der Limette und Olivenöl hinzugeben und richtig klein machen.
Olivenöl nach geben bis einem die Konsistenz gefällt .
Der Geschmack ist der Hammer.
Ich weiß, normalerweise macht man das im Mörser, ich hatte aber keinen zur Hand .
Und bin von dem Ergebnis echt beeindruckt.