Gefüllte Zucchinis

Benutzt habe ich folgendes-

2 Zucchinis.
ca 300g Gehacktes halb/halb.
1 Ei.
Reibekäse.
Schnittlauch.
3 Esslöffel Gewürzmischung-Ankerkraut von #ankerkraut .
Salz und Pfeffer 

Und so schnell und einfach geht es-

Die Zucchinis waschen und der länge nach durchschneiden und mit einem Löffel aushöhlen.
Den Schnittlauch klein schneiden.
Jetzt den Schnittlauch, das Ei, den Reibekäse und die Gewürzmischung, Salz, Pfeffer dem Gehacktem zu geben und gut durchkneten.
Nun die Zucchinis mit der Fleischmischung befüllen.
Das Schiffchen in der indirekten Grillzone grillen bis zu einer KT von mindestens 75 Grad. ( Ich hatte ca 200 Grad im Grill )
Guten Appetit, Sons