Bacon und Käse in einem Croissant, das kann doch nur lecker werden.

Ich habe Folgendes benutzt:

1 Packung Aufback-Croissants (6 Stücke).

2 Packungen Bacon.

1 Packung Reibekäse.

Etwas BBQ Sauce (Smooth Original von #superfoodsauces)

Etwas Rub/Gewürz (Black Forrest Bacon von #feinkostbidermann)

Und los geht’s: 

Zunächst den Teig abrollen und auslegen.

Dünn BBQ-Sauce drauf streichen.

Den Bacon an die Ränder legen, Käse in der Mitte verteilen und mit Rub bestreuen.

Nun das Ganze einrollen, oben noch den Rest Käse drauf streuen und nach Anleitung backen.

Bei mir waren es 15-20 min bei 180 Grad.

Ich habe sie im Backofen gemacht, funktioniert natürlich auch auf dem Grill.

Ich fand sie richtig lecker, die leichte Süße der Sauce mit dem herzhaften Bacon und dem krossen Käse, einfach perfekt.👍🏻🤘🏻