Heute geht es mal nicht ums Fleisch, wobei das super lecker ist.
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Die gefüllten Spitzpaprikas sind eine leckere Beilage oder auch als Hauptgang top.
Hier kommen die Zutaten:
Spitzpaprikas
1 Packung Frischkäse
1 Packung Feta
Etwas Tomatenmark für die Farbe
Schnittlauch
Pfeffer, Paprikapulver
Alles zu einer Masse zusammen rühren und die Spitzpaprikas damit füllen.
Die Oberkeulensteaks waren wieder von Ridder in Issum, fertig gewürzt und Hammer lecker.
(Memo an mich, neue kaufen!)
Die Steaks habe ich direkt gegrillt und die Paprika direkt, aber auf einer Grillmatte.
Beides zusammen war ein Genuss.
