Nun mal eine ganz schnelle Nummer um das Fleisch aufzupeppen.
Wenn man auf Knoblauch steht😜.
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Einfach mal das Fleisch (in diesem Fall waren es Kalbskoteletts)
mit etwas Öl und 1-3 Knoblauch Zehen (gepresst) in einen Beutel geben und im Kühlschrank ein paar Stunden ruhen lassen.
Ich habe es einvakuumiert, kommt noch intensiver.
Ich hatte es ca. 4 Stunden im Kühlschrank.
Je länger man es liegen lässt, je krasser ist der Geschmack.
Dann etwas abtupfen und wie gewohnt grillen.
Ich mag den Geschmack vom Knoblauch am Fleisch.
Ist ganz easy und man hat gefühlt ein anderes Fleisch.