Ich habe ein paar Saucen zum Testen bekommen und da war auch eine Zigeuner Sauce bei und da hatte ich irgendwie direkt etwas mit Spießen im Kopf.
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So habe ich Schweinefilet in Scheiben geschnitten und aufgespießt.
Ich hatte noch gegrillte Möhren eingefroren, die wurden jetzt in Stücken mit verarbeitet,
Paprika und Zwiebeln habe ich klein geschnitten.
Etwas Butterschmalz in eine Pfanne geben und darin das ganze Gemüse anschwitzen.
Dann habe ich die Zigeunersauce zugegeben und leicht köcheln lassen.
Die Spieße kurz heiß gegrillt und nebenbei etwas Reis gekocht.
Alles zusammen auf den Teller und genießen 😊.
Es war ein richtig leckeres Essen, das Fleisch auf den Punkt, das Gemüse mit der Soße top.
😜
Schnell und lecker, was braucht man manchmal mehr!?