Sashibeef Picanha.

(Text und Bild kann Werbung enthalten)

Ich habe bei einem Gewinnspiel von Sashibeef und Smoking Madness, 2 kg feinstes Tafelspitz gewonnen.

Damit wollte ich etwas Picanha machen.

Das Fleisch haben ich aufgeschnitten und auf den Spieß vom Block D gesteckt.

So haben wir es schön drehen lassen und haben zwischendurch immer die krossen Stücke dünn runter geschnitten. 

Davon habe ich leider keine Bilder gemacht 🙈.

Es war eine Geschmackexplosion, das Fett läuft ja permanent über das Fleisch und macht so eine mega Kruste.

Was ihr auf dem Teller seht ist der Rest vom Spieß, diesen haben am Ende runtergeschnitten.

Dazu gab es noch einen leckeren Kartoffelsalat und einen Brokkolisalat.

👌🏻👍🏻