Rinder Schaschlik, ganz einfach und doch so lecker.

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Da ich schon lange keine Spieße mehr gemacht habe, dachte ich, warum nicht mal Rinder-Schaschlik. 

Gebraucht habe ich für 10-11 Spieße:

1,2. kg Rinderhüfte.

Jeweils 1 rote und grüne Paprika.

2 große Zwiebeln.

Halbierte Champignons. 

Spieße.

Die Hüfte, die Paprika, die Zwiebeln und die Champignons habe ich in schöne Stücke geschnitten und dann immer abwechselnd auf die Spieße gesteckt. 

Fertig war die Vorbereitung 👍🏻✅.

So habe ich die Spieße von allen Seiten gegrillt, welch ein Traum. 

Dazu gab es noch schwarzen Reis und die Paprikasauce „Balkan Art“ von Walsdorf Gourmet, eine leckere Kombination.