Frikadellen mal anders. 

(Text und Bild kann Werbung enthalten)

Das Rezept habe ich im Internet gefunden 

und dachte, das kannst du auch mal versuchen.

Zutaten die ich benutzt habe:

1,2 kg gemischtes Hackfleisch.

2 Zwiebeln.

1 Tasse Röstzwiebeln. 

ein paar Frühlingszwiebeln. 

1,5 Paprika.

2 Eier. 

6 EL Curryketchup. 

4 EL Senf. 

1,5 Tassen Parniermehl.

etwas Petersilie.

5-6 EL Wasser. 

6 EL Paprikapulver. 

Salz und Pfeffer.

Zuerst habe ich das ganze Grünzeug klein geschnitten und zu dem Fleisch gegeben. 

Nun auch alle anderen Zutaten zugeben und richtig gut verkneten, ich habe das Kneten der Küchenmaschine überlassen 😉.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Jetzt habe ich mir gleich große Kugeln abgewogen, damit sie gleichzeitig fertig sind und zu Frikos geformt. 

So kamen sie in die Plancha im Gasgrill.

Dort habe ich sie schön knusprig gemacht, 

natürlich öfter gewendet 😉.

Dazu Kritharaki-Nudeln und etwas Salat und das Essen war perfekt. 

Die Frikos waren sehr lecker, nicht weit weg von normalen Frikos, aber mal etwas anderes. 

Kann man auch mit den Zutaten gut variieren 👍🏻.

Guten Appetit