Vorne weg, diese Idee ist nicht von mir! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Ich habe das Rezept im Internet gesehen und fand das sehr interessant, also etwas abwandeln und ausprobieren. Der Porree wurde normal vorbereitet, dabei muss man darauf achten ihn nur bis zur Mitte längs durchzuschneiden. Dann auseinander nehmen und die einzelnen Stücke waschen! Das Hackfleisch habe ich mit Rub gewürzt, in meinem Fall mit „Yellow“ von der BBQ Company. Etwas von dem Porree habe ich klein...