Rezepte · 03. Juli 2024

Grillen in der Schweiz 🇨🇭. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Ich war letztens ein langes Wochenende, mit 3 Freunden, in der Schweiz, meinen Bruder und seine Frau besuchen. Natürlich musste ein Grill mit und der Bruzz Willi ist da der ideale Gasgrill. Ein Rucksack mit allem drin! Wir wussten ja schon, dass wir wieder direkt am Lago di Lugano wohnen und ein eigenes Boothaus mit Seezugang haben und man da sehr gemütlich sitzen und grillen kann. Im nahegelegenen Supermarkt haben wir...

Rezepte · 30. Mai 2023

Pfingsten haben wir mit der Familie nur etwas schnelles auf den Grill geworfen. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Flachgrillen nennen wir das😂. Es gab fertig marinierte Nackensteaks und ausgelöste Hähnchenkeulen. Dazu noch von unseren selbstgemachten Würstchen, Cheeseburger und Bärlauch-Bergkäse Bratwürste. Zu den Bärlauch-Bergkäse Bratwürsten kommt bald mehr😉. Einfach alles auf den Grill und dem ganzen eine schöne Röstung verpasst 👍🏻. Dazu einen Gurkensalat und Brot...

Rezepte · 12. April 2023

Mal ganz einfache Stücke grillen, ich mag es so sehr, nicht viel Aufwand und lecker. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Wenn bei meiner Schwiegermutter gegrillt wird, habe ich fast immer die Grillzange in der Hand und ich mag es auch, einfach mal schnell etwas übers den Rost zu schieben. Dieses Mal gab es fertig marinierte Sachen aus der Metzgerei, wie zum Beispiel: Nackensteaks, Bratwurstschnecken, Putenbrust, Hähnchenspieße und Hähnchenbrust. Dazu etwas grünen Salat, Brot und...

Rezepte · 17. April 2022

Spontan zum Abendbrot mal ein Hanging Tender gegrillt. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Mein Bruder und seine Frau waren zu Besuch und bei einem Abendessen kam mir die Idee, nur Brote sind auch langweilig, also 2 Hanging Tender aus der Truhe geholt und ab auf den Grill. Wir wollten Abends nur noch eine Kleinigkeit essen, weil wir Mittags schon Burger hatten, hat ja geklappt 😂. Das Fleisch habe ich angetaut, gesalzen und im Kern noch gefroren auf den Grill gelegt. Klappt super. Mein...