Rezepte · 28. März 2020

Wir hatten noch etwas Pizzateig eingefroren und haben ihn schonend aufgetaut. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Da wir auch noch etwas von unserem Spanferkel in der Truhe hatten, warum dann nicht eine Pizza mit Spanferkel machen. Dann den Teig ausgebreitet und da ich noch etwas Bacon Jam von Feinkost Bidermann übrig hatte, warum dann nicht die Tomatensauce da durch ersetzten, gesagt getan. Fleisch und Käse drauf und ab in den Oberhitzegrill. Wo ich den Pizzastein schon vorgeheizt habe....

Rezepte · 22. März 2020

Was soll ich zu Burgern noch schreiben, außer dass sie immer lecker und köstlich sind?! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Burger mache ich am Liebsten auf der Feuerplatte, also die Feuerfelgen rausgeholt, Platte drauf und ordentlich Feuer gemacht. Die Platte habe ich mit Butterschmalz von Kerrygold eingerieben und schon konnte es los gehen. Die ersten Burger waren aus Crispy Chicken Patties, Bacon 🥓 , Ei 🥚, Salat 🥬 und einer Ladung Bacon Jam von der Firma Feinkost Bidermann,...