Rezepte · 25. März 2023

Currywurst Pommes 🍟. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Schnell gemacht und immer lecker. Hier habe ich einfach ein paar Bratwürste gegrillt und in Stücke geschnitten. Und nu, Asche auf mein Haupt, habe ich eine fertige Currysoße warm gemacht und über die Wurst gegeben und das ganze mit etwas Currypulver bestreut. Nebenher noch Pommes in der Heißluftfritteuse gemacht und das Essen war fertig. Manchmal reicht das einfache auch👍🏻. Uns schmeckt die Currysoße von Walsdorf Gourmet...

Rezepte · 19. März 2023

Rinder Schaschlik, ganz einfach und doch so lecker. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Da ich schon lange keine Spieße mehr gemacht habe, dachte ich, warum nicht mal Rinder-Schaschlik. Gebraucht habe ich für 10-11 Spieße: 1,2. kg Rinderhüfte. Jeweils 1 rote und grüne Paprika. 2 große Zwiebeln. Halbierte Champignons. Spieße. Die Hüfte, die Paprika, die Zwiebeln und die Champignons habe ich in schöne Stücke geschnitten und dann immer abwechselnd auf die Spieße gesteckt. Fertig war...

Rezepte · 31. Mai 2022

Weißwurst Döner im Oktoberfest Style. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Jetzt werden viele sagen, das ist kein Döner, das kannst du der Weißwurst nicht antun, was hat das mit dem Oktoberfest zu tun! Das ist mir ziemlich egal, weil das Kind einen Namen braucht und mega lecker war, aber alles der Reihe nach. Es ist ja gerade modern einen „Bratwurst Döner“ zu machen, da dachte ich das geht auch mit einer Weißwurst, gegoogelt, nichts gefunden, also nehme ich mich der Sache mal an....

Rezepte · 02. Oktober 2021

Currywurst Nudeln, auch wieder eine schnelle Nummer. Vom letzten Grillen ist Bratwurst übergeblieben, diese habe ich einvakuumiert und eingefroren. Nun habe ich sie aufgetaut und zusammen mit Nudeln in einer Pfanne erhitzt. Die Nudeln waren vom Vortag. Dazu gesellte sich noch eine klein geschnittene Paprika und eine selbst gemachte Currysoße, welche wir mal geschenkt bekommen haben. Das ganze unter ständigem Rühren erhitzen, fertig ✅. Tolles, schnelles Gericht, lecker und einfach, genauso...

Rezepte · 07. Mai 2021

Mein selbstgemachter Hähnchen Döner! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Ich wollte schon lange mal einen Hähnchen-Döner machen, jetzt war die Zeit reif dafür 😜. Dafür habe ich 2 Kilogramm Hähnchen Oberkeulen ausgelöst und mit einem Döner-Rub gewürzt. Das Fleisch habe ich dann auf den Rotisserie Spieß gesteckt und im Grill montiert. Backburner an und los! Immer wenn es schön kross war habe ich es abgeschnitten und im Grill warm gehalten. Als dann auch das Innere durch war,...

Rezepte · 01. Mai 2021

Das Einfache ist so lecker😜. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Vorab, es war eine ganz normale Bratwurst! Aber genau das macht es manchmal so lecker, die einfachen Dinge im Leben! Hier das Rezept von dem Nudelsalat: Zutaten: 250g Nudeln 1-2 Paprika 1 Zwiebel Erbsen soviel man möchte 1/2 Glas Miracel Whip z.B. Balance (Wenn nicht zur Hand einfach durch Frischkäse, Schmand, Mayo oder so ersetzen) Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Nudeln kochen, aber nicht zu weich werden lassen. Miracel...

Aktuelles · 30. August 2020

„Nach dem Tag der Currywurst, ist vor dem Tag der Currywurst“ Die neuen Curry-Saucen von Superfood-Sauces mussten ja standesgemäß getestet werden, mit Currywurst und Pommes! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Julian hat mir letztens sein neues „Grubenfeuer“ mitgebracht, das ist ein Curry-Ketchup im Mango-Style. Dieses Grubenfeuer gibt es einmal in „Normal“ und einmal in „Extra Scharf“. Wir haben selber ein paar Pommes 🍟 in der Heißluftfritteuse gemacht und zeitgleich...

Rezepte · 01. Mai 2019

⁃ Imbissbuden Schaschlik nach BBQ aus Rheinhessen - Uns war diesmal nach einem ganz typischen Gericht, was in nahezu jeder Pommesbude serviert wird. (Bild und Text kann Werbung enthalten) Daher haben wir 2EL Rauchsalz, 6EL braunen Zucker, 6EL Paprika, 2 EL Knoblauchgranulat und 2EL Zwiebelgranulat mit 1EL Pfeffer vermischt. Diese Gewürzmischung haben wir über 3kg Schweinenacken (gewürfelt zu 3x3cm) verteilt. Im Anschluss wurde unsere Edelstahlform bei ca 200 Grad vorgeheizt und das...