Rezepte · 03. Dezember 2022

Hähnchen Gyros, schnell gemacht! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Ich habe beim letzten Einkauf schon ausgelöste Hähnchenkeulen mitgenommen und mit einem Gyros-Rub gewürzt, einvakuumiert und eingefroren. Da ich jetzt für ein neues verrücktest Rezept fertiges Gyros brauchte, habe ich nun das Fleisch aufgetaut und dank meines JTD Ständers, alles aufgespießt. So ging es auf den Grill. Da es sehr kalt draußen war, habe ich die äußeren Brenner auf kleiner Stufe und den Heckbrenner...

Rezepte · 23. August 2022

Hähnchen Gyros und der Rotiständ von JTD. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Ich habe ein neues Grill-Gadget und zwar einen Ständer um einen Spieß alleine zu beladen. Und was soll ich sagen, es klappt wunderbar, man hat beide Hände frei und kann super arbeiten. Ganz klare Empfehlung von mir. Um den Rotiständ zu testen habe ich 2,5kg ausgelöste Hähnchenkeulen gekauft und sie mit Gyros Rub gewürzt. Dann alles schön aufgespießt und ab in den Grill. Den Heckbrenner auf volle Pulle...