Rezepte · 29. September 2024

Bacon-Kartoffel-Sushi „Oktoberfest Style“ (Text und Bild kann Werbung enthalten) ……jetzt dreht er völlig durch….. Mein Bacon Sushi kennt ihr ja schon, mit Spaghetti im mediterranen Stil habe ich es auch schon gemacht und jetzt war Kartoffelnpüree dran. Nun zu meiner Idee. Weißwurst von der Pelle befreien, längs vierteln, grillen oder braten. Kartoffeln schälen, kochen und dann mittels Stampfer, Butter, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat zu Püree verwandeln. Etwas dickeren Bacon...

Rezepte · 12. Oktober 2023

Parmesan Kartoffeln mit Forelle. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Nachdem wir meinen Freund am Forellenteich besucht haben und die Kinder auch geangelt haben, hatten wir nachher 2 Forellen zu Hause. Inspiriert von dem Besuch letztens bei unseren Nachbarn, haben wir das Essen nochmal nach gemacht. Die Forellen hat mein Freund mit den Jungs ausgenommen, wir haben sie vor dem Grillen mit dem Poseidon Rub vom DocWahnsinn-BBQ gewürzt und haben noch Zitronenscheiben reingelegt. Diese haben wir...