Rezepte · 31. Mai 2022

Weißwurst Döner im Oktoberfest Style. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Jetzt werden viele sagen, das ist kein Döner, das kannst du der Weißwurst nicht antun, was hat das mit dem Oktoberfest zu tun! Das ist mir ziemlich egal, weil das Kind einen Namen braucht und mega lecker war, aber alles der Reihe nach. Es ist ja gerade modern einen „Bratwurst Döner“ zu machen, da dachte ich das geht auch mit einer Weißwurst, gegoogelt, nichts gefunden, also nehme ich mich der Sache mal an....

Rezepte · 10. Mai 2020

Es stand wieder die Frage im Raum, was essen wir heute?! Meine Frau wollte Frikadellen machen, mir war aber nach etwas Gegrilltem! Also sagte ich, lass uns doch Köfte machen, ist sowas wie eine Frikadelle und ich kann etwas grillen😜. Hier die Zutaten: 800g Rinderhackfleisch. 2 harte Brötchen. 2 Zwiebeln. 2 Eier. 1/2 Bund Petersilie. 1 Stück Knoblauchzehe. Olivenöl. Salz und Pfeffer. Thymian. Oregano. Wenn gewünscht, Chiliflocken. Die Zwiebeln klein hacken, die Brötchen klein bröseln...