Rezepte · 15. Mai 2021

Lammlachse sind schon eine feine Sache, hier meine Version! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Meine Frau hat letztens 2 Lammlachse vom Einkaufen mitgebracht und diese wollten jetzt auch mal gegrillt werden 😜. Es ist eine ganz schnelle Nummer. Das Fleisch habe ich mit einem mediterranen Rub eingerieben und mit Bacon umwickelt, fertig ist die Vorbereitung. So habe ich sie erst einmal direkt gegrillt damit der Bacon schön kross ist und dann indirekt ziehen lassen, bis zu einer...