Rezepte · 08. August 2021

Wir hatten etwas zu viele Zucchini im Haus, ein paar aus eigenem Anbau und mein Freund Wolfgang hat noch welche vom Sebastian Lege mitgebracht. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Da haben wir uns gedacht wir machen mal eine große Rutsche Zucchini Puffer. Zutaten: 1-2 Zucchini. 2 Eier. Bergkäse. 2 Zwiebel. Olivenöl. Salz und Pfeffer. Muskatnuss. Mehl. Die Zucchini haben wir mittels Reibe in Streifen gerieben. Der leckere Bergkäse wurde auch auf der Reibe zerkleinert. Nun noch die...

Rezepte · 11. Januar 2021

Hier ist der zweite Teil unserer Verköstigung. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Nun gab es 2 T-Bone 🥩 Steaks und etwas Duroc Karrée. Ich muss eins direkt vorweg sagen, wir haben es nicht mehr geschafft von dem Duroc Bilder zu machen als es fertig war🍻😂. Aber die anderen Bilder sehen dafür um so besser aus 😉. Beide Stücke wurden kurz vorher gesalzen und scharf angegrillt und dann indirekt auf Kerntemperatur gebracht. Die T-Bones waren auch sehr lecker und sehr zu empfehlen....

Rezepte · 11. Januar 2021

Hier ist eine sehr leckere Verköstigung entstanden 🥩🤤. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Ich war bei meinem Freund Wolle zum Essen eingeladen und es gab ein paar sehr leckere Stücke Fleisch. Hier auf den Bildern zu sehen: Original Kobe (Hüfte) und ein Tomahawk Steak. Das Kobe haben wir zum Testen von Sebastian Lege bekommen. Vielen Dank nochmal dafür🤘🏻. Das Kobe haben wir in dünne Tranchen geschnitten und ganz kurz, sehr heiß gegrillt. Woooooow, sehr schmackhaft 😜. Das...