Rezepte · 06. Mai 2024

Fleischer‘s Döner in der Lahmacun. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Die Fleischerei Sieveneck macht diese Wurst und sie schmeckt wirklich wie Döner, das kann ich schon mal verraten. Die Zubereitung ist super einfach, Packung öffnen, dünne Streifen runter schneiden und in der Pfanne/Plancha anbraten. Und wie kann man es stilvoll essen, genau in der Lahmacun, mit Salat und Sauce. Hier habe ich auch die neuen Produkte von Feinkost Bidermann benutzt, eine Remoulade und Chipotle Aioli,...

Rezepte · 17. April 2024

Grillgut vom Metzger. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Ich wollte mal das Grillgut von einem Metzger, aus meinem Heimatort testen, also ab zur Metzgerei Menges, in Rheinhausen. Ich habe nämlich online gesehen, das sie dort eine selbstgemachte Chili-Cheese-Bratwurst haben, die muss ich natürlich testen😋. Dort bekommt ihr auch andere Köstlichkeiten! Ich habe mir eine bunte Mischung gekauft und auf dem Kugelgrill zubereitet. Es waren dabei, 2 (ich nenne sie mal) Hacktaler, 6 Cevapcici,...

Rezepte · 03. April 2024

Burger 🍔 gehen doch immer. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Es sollten mal wieder Burger sein, also habe ich beim Metzger frisches Rinderhackfleisch gekauft. Ich habe daraus schöne 200g Patties gepresst😛. Zuerst etwas Bacon in der Plancha angeknuspert und beiseite gelegt. Die Patties habe ich dann auch kurz in der Plancha angegrillt und dann auf dem Rost weiter gegrillt, am Ende mit Käse belegt. In der Plancha habe ich dann noch ein paar Spiegeleier gemacht. Das alles haben wir...