25. Juli 2023

Spieße mit Ofenkartoffeln und Salat. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Wie man an den Bildern sieht, war ich immer noch im Urlaub und hier bekommt man andere Sachen zu kaufen als zu Hause. Wir haben im Supermarkt ein paar schöne Spieße gefunden und gekauft. Klar bei uns gibt es auch Spieße, aber diese waren doch anders. Ich habe sie auf meinem Bruzz Willi gegrillt. In der Zwischenzeit hat meine Frau einen Salat und tolle Ofenkartoffeln mit Speck und Mozzarella gezaubert 👌🏻. Auf...

Rezepte · 13. Oktober 2022

Currywurst mit Ofenkartoffeln. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Ich habe letztens ein paar Saucen bekommen, die wollten auch probiert werden, also haben wir ein paar Bratwürste und ein paar Geflügelwürstchen auf dem Gasgrill zubereitet. Parallel dazu haben wir festkochende Kartoffeln in Scheiben geschnitten und mit etwas Öl und Gewürzen versehen. So kamen sie bei 190 Grad 30 Minuten in den Backofen. Dann haben wir Käse darüber gegeben und das Ganze nochmal 10-15 Minuten in den...

Rezepte · 23. März 2021

❗️Chicken Drum Sticks ❗️ (Text und Bild kann Werbung enthalten) Wollte ich schon lange mal machen, jetzt war die Gelegenheit günstig 😉. Ich war am Morgen im Türkischen Supermarkt und dort lagen diese schönen Hähnchenkeulen in der Kühltheke. Da musste ich einfach zuschlagen. Ich habe sie dann mit dem leckeren Olivenöl von Greekfire dünn eingerieben und gewürzt. Als Gewürz kam ein Chicken Rub eines großen Grillherstellers zum Einsatz. Den Pelletsmoker habe ich auf 120 Grad...