Rezepte · 23. November 2021

Diesen Köstlichen Salat habt ihr nun schon öfter bei mir gesehen, hier das Rezept dazu. (Text und Bild kann Werbung enthalten) 250g Kritharaki (griechische Nudeln, die wie Reis aussehen) 50g Pinienkerne 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 250g Cocktailtomaten (oder getrocknete Tomaten) 125g Fetakäse Oliven 2 EL Essig 3 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Die Nudeln ca. 20 Minuten kochen. Aus Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Salatsauce herstellen. Den Knoblauch pressen und dazu geben. Petersilie...

29. Mai 2021

So ein Flanksteak geht auch immer oder? (Text und Bild kann Werbung enthalten) Erst recht mit so einem leckeren Nudelsalat. Das Steak ist schön heiß gegrillt worden, bis zu einer Kerntemperatur von 54 Grad. Das Fleisch war auf den Punkt perfekt. Mein Highlight war der Nudelsalat, hier das Rezept dazu. Zutaten: 250g Nudeln 1 kleine Dose Oliven 1/2-1 Glas getrocknete Tomaten 1 Tütchen Pinienkerne 2 Lauchzwiebeln Eine Handvoll Rucola Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Nudeln kochen, aber nicht zu...