Rezepte · 12. November 2024

Rinderbratwurst vom Angusrind. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Ich habe von einem guten Bekannten einen Weber IQ1200 bekommen, der in Zukunft mit uns in den Urlaub fahren wird. Der Grill war sehr gut gebraucht, deshalb habe ich ihn erstmal sauber gemacht und danach hatte er auch wieder ein sauberes Flammenbild. Um ihn auch mal mit Grillgut zu testen, habe ich ein paar leckere Rinderbratwürstchen vom Angusrind vom „Neuenhof“ draufgelegt. Ich bin mit der Hitze und der Hitzeverteilung...

Rezepte · 21. Juli 2021

Ein ungleiches Kräfte messen, aber egal. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Wir haben etwas Fleisch vom Angus Hof mit in den Urlaub genommen, in diesem Fall, 2 Hüftsteaks. Dann sind mir beim Metzger in De Koog noch diese Rindfleisch Bratwürste in die Hände gekommen. Die Steaks habe ich vor dem grillen gesalzen! Alles wurde wieder im Urban zubereitet und mit etwas Brot und Salat gegessen. Beide Sachen waren sehr lecker, mir persönlich hat die Wurst einen Hauch besser geschmeckt. 👍🏻