Rezepte · 25. Dezember 2019

Ich hatte noch ein Secreto vom Oberpfälzer Landschwein und ein schönes Flanksteak in der Truhe und die mussten heute mal gegrillt werden. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Das Flanksteak hatte ich von meinem Metzger des Vertrauens und das Secreto ist von Oberpfalz Beef! Beides habe ich schonend aufgetaut, gesalzen und auf den Gasgrill gelegt. Als beide Stücke fertig waren haben sie noch etwas geruht und dann habe ich sie aufgeschnitten und mit Grill(t)pfeffer von Klausgrillt gewürzt....