Rezepte · 12. Januar 2020

Auch dieses Jahr im Skiurlaub wurde wieder Schichtfleisch gemacht. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Das Rezept ist ja schon ganz oft bei mir zu finden, deswegen die Kurzversion. Es kam Folgendes zum Einsatz: 3-3,5 kg Schweinenacken. 2 Paprika. 2 Zwiebeln. 2 Packungen Feta. ca. 700g Bacon. und etwas Gyros Gewürz. Paprika, Zwiebeln und Feta klein (in Streifen) schneiden. Den Topf oder den Dutch Oven mit Bacon auslegen. Die Nackenscheiben würzen und in dem aufgestellten Topf anfangen zu...

Rezepte · 03. Februar 2018

Schichtfleisch im Gyros Style. Auch im #Skiurlaub darf der #dutchoven nicht fehlen. Es gab Schichtfleisch im #gyros #style. Mit Feta, Paprika, Zwiebeln, Bacon und Schweinenacken. Da der Platz im Auto begrenzt war, um noch Kohle und einem AZK mit zu nehmen ,wurde der Dutch Oven in den Backofen gestellt, funktioniert super, braucht aber bestimmt eine Stunde länger als mit Kohle .Das Ganze Rezept findet ihr auch bei Facebook in den Fotoalben .#bbq #sonsofbarbecue #foodporn #grillen #instafood

Rezepte · 05. Februar 2017

Skiurlaub-Schichtfleisch Dieses Jahr musste der Dutch Oven mit in unseren Skiurlaub und wir haben für alle Schichtfleisch gemacht, was super ankam. Dazu gab es einen Zwiebelsalat. Beides habe ich schon mal hier beschrieben, deswegen folgt keine Erklärung mehr, sondern nur ein paar Bilder. #tannheimertal, #grän, #skiurlaub, #snowboard, #sonsofbarbecue, #schichtfleisch, .......