Rezepte · 11. Februar 2023

Hier mal ein Update zu den Würstchen die ich gemacht habe. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Vor etwas längerer Zeit habe ich ja eine Spinat-Gorgonzola-Bratwurst gemacht und vor kurzem eine Cheeseburger-Bratwurst. Da ich immer Wurst auf Vorrat mache und sie dann einfriere, hatte ich jetzt auch welche im Hause. Von beiden eine Packung aufgetaut und auf dem Grill zubereitet. Die Spinat-Wurst hat noch genau so geschmeckt, wie bei der Herstellung👍🏻. Aber die Cheeseburger-Wurst hat...

Rezepte · 24. August 2022

Rezepte · 26. Januar 2021

Heute im Angebot: Selbst gemachte Cevapcici mit Hilfe von dem Cevapomaker! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Die Jungs von Cevapomaker haben mir zum Testen einen Cevapomaker geschickt, ein Dank geht raus! Es ist ein so einfaches Gerät aber auch so genial, er macht einen super Job und ist auch im Handumdrehen wieder sauber, sowas mag ich ja. Alle Teile können auch in die Spülmaschine! Bei dem Maker waren auch ein paar Rezepte für Cevapcici dabei, welche ich natürlich ausprobieren...

Rezepte · 25. Oktober 2020

....Burger gehen ja immer, heißt es und es stimmt! (Text und Bild kann Werbung enthalten) Ich hatte mal wieder Lust auf geile Burger. Also die Feuerplatte raus geholt und ordentlich eingeheizt. Wir habe folgendes benutzt: Brioche Buns. Rindergehacktes vom Türkischen Lebensmittelgeschäft, welches richtig gut war. Bacon 🥓. Baumspinat, aus dem Garten, kurz blanchiert. Eier. Bergkäse, von Ferdl’s Kaeskear. Bacon Aioli, von Black BBQ. Es wurden noch Zwieben, Gurken und Tomaten bereit...