Rezepte · 18. März 2024

Tischgrill zum ersten Mal dieses Jahr. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Dieser Grill ist so ein geselliges Gadget, das Beste was ich an Grills habe. Das Tolle an dem Grill ist, dass man zusammen sitzt, keiner irgendwo einsam am Grill stehen und von den Unterhaltungen dann nichts mitbekommt. Also, Fleisch und Gemüse schneiden, Kohle anzünden und los gehts. Wir habe dieses Mal Schweinebauch und Roastbeef klein geschnitten und dazu noch Garnelen und Datteln im Speckmantel drauf gelegt....

Rezepte · 15. Oktober 2022

Beef Tasting der Extra Klasse, auf dem Tabl‘O von Ofyr. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Es gab richtig erlesenes Fleisch, Hanging Tender, Denvercut von Philipps Wagyu, Ribeye von Sashibeef und Roastbeef von einem 23 Jahren alten Highland Cattle Zuchttier. Wir wollten mit ein paar Freunden mal ein besonderes Tasting machen und haben mal etwas besonderes besorgt oder aufgetaut. Ich hatte mal die Gelegenheit von einem 23 Jahre alten Highland Cattle Rind Fleisch zu bekommen, welches ich...