Rezepte · 30. Oktober 2019

Nun mal eine ganz schnelle Nummer um das Fleisch aufzupeppen. Wenn man auf Knoblauch steht😜. (Text und Bild kann Werbung enthalten) Einfach mal das Fleisch (in diesem Fall waren es Kalbskoteletts) mit etwas Öl und 1-3 Knoblauch Zehen (gepresst) in einen Beutel geben und im Kühlschrank ein paar Stunden ruhen lassen. Ich habe es einvakuumiert, kommt noch intensiver. Ich hatte es ca. 4 Stunden im Kühlschrank. Je länger man es liegen lässt, je krasser ist der Geschmack. Dann etwas abtupfen...